銀歯を白いセラミックに　海浜幕張の歯医者Shiny Teeth Clinic | 海浜幕張の歯医者ならShiny Teeth Clinic | ブログ

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海浜幕張（かいひんまくはり）エリアにある歯医者・歯科・予防歯科・小児歯科・矯正歯科・インプラント・ホワイトニング・審美歯科

Shiny Teeth Clinic（シャイニーティースクリニック）院長の高橋です。

昨日に引き続き、焼き肉シリーズです。

今日はカルビです！みんな大好きカルビですね。

カルビって韓国語が由来だそうです。韓国語で肋骨をいみしているんだそうです。知らなかったです。

カルビはあばらまわりについているおにくのことです。

ロースとは反対側のお肉なんですね！

焼肉屋の店員さんによると、カルビにも色々と種類があるそうです。

「三角バラ」焼肉の王様と呼ばれていて、特上カルビや特選カルビとして提供されているそうです。

「外バラ（トモバラ）肋骨よりも外についているお肉で希少部位としては

「ササバラ」や「インサイドスカート」などがあります。

「ササバラ」はモモの付け根のお肉で赤身と霜降りのバランスが良いため、脂の甘みと肉本来の旨味を感じることができるそうです。

「インサイドスカート」は外バラの中でも内側のお肉で、ハラミに似ています。お肉の脂のコクとハラミの旨味を兼ね備えた美味しさだそうです。

「中バラ」肋骨の内側のお肉で希少部位としては「カイノミ」があります。

「カイノミ」は中バラの中でもヒレに近い部分にあるので、ヒレの柔らかさとカルビの脂の旨味を両方兼ね備えていて上質なうま味を楽しめるそうです。

「中落ちカルビ」は肋骨同士の間のお肉です。ガツンとしたお肉味わえる人気の部位だそうです。

カルビだけでもこんなに種類があるなんて驚きです！

店員さんサラッと説明してくれました。こんな店員さんがおすすめしてくれるお肉なら美味しいこと間違いなしですね！

最近、金属を白いセラミックに変えたいというご希望の患者様が増えてきています。あまり詰め物の種類を説明してくれなくて銀歯を入れたという方や、銀歯を入れたはいいがやはり気になってしょうがないという方などが多くいらっしゃいます。

銀歯を白い材料で治療するならばセラミックおすすめです。

着色や変色をしませんからその白さを維持することが可能です。さらに強度もありますから耐久性もあります。

銀歯をセラミックにしたい方、銀歯をセラミックに変えることを相談したい方など当クリニックShiny Teeth Clinic（シャイニーティースクリニック）にお気軽にお問い合わせください。

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本日は、セラミックについてのお話でした。